{"id":8496,"date":"2026-02-13T13:17:10","date_gmt":"2026-02-13T16:17:10","guid":{"rendered":"https:\/\/semil.sp.gov.br\/ambientenet\/?p=8496"},"modified":"2026-02-13T13:21:18","modified_gmt":"2026-02-13T16:21:18","slug":"como-manter-hidratacao-e-alimentacao-leve-nos-dias-de-calor","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/semil.sp.gov.br\/ambientenet\/2026\/02\/como-manter-hidratacao-e-alimentacao-leve-nos-dias-de-calor\/","title":{"rendered":"Como manter hidrata\u00e7\u00e3o e alimenta\u00e7\u00e3o leve nos dias de calor"},"content":{"rendered":"

Especialista alerta para riscos da desidrata\u00e7\u00e3o e orienta escolhas leves; \u00e1gua pura segue a melhor aliada<\/em><\/p>\n

Beber \u00e1gua mesmo sem sentir sede \u00e9 a principal recomenda\u00e7\u00e3o para evitar desidrata\u00e7\u00e3o durante per\u00edodos de temperaturas elevadas. A orienta\u00e7\u00e3o \u00e9 da nutricionista Rose Pagliuso, do Hospital do Servidor P\u00fablico Estadual (HSPE)<\/a>.<\/p>\n

A especialista refor\u00e7a que, embora alimentos ricos em \u00e1gua – como melancia, mel\u00e3o, pepino e alface – e bebidas como \u00e1gua de coco e ch\u00e1s gelados ajudem na hidrata\u00e7\u00e3o, apenas a \u00e1gua pura rep\u00f5e de forma eficaz os l\u00edquidos perdidos pela transpira\u00e7\u00e3o.<\/p>\n

Para tornar o consumo mais prazeroso, Rose sugere preparar \u00e1guas saborizadas com gengibre, laranja, lim\u00e3o, hortel\u00e3 ou outras frutas. A estrat\u00e9gia, segundo ela, estimula a ingest\u00e3o ao longo do dia e pode ser adaptada ao gosto pessoal.<\/p>\n

A nutricionista alerta ainda que bebidas alco\u00f3licas, cafe\u00edna e excesso de a\u00e7\u00facar t\u00eam efeito contr\u00e1rio e contribuem para a desidrata\u00e7\u00e3o. Por isso, recomenda evitar refrigerantes e sucos industrializados.<\/p>\n

Refei\u00e7\u00f5es mais leves e prote\u00ednas magras – No ver\u00e3o, o organismo enfrenta maior dificuldade para digerir alimentos, j\u00e1 que precisa de mais l\u00edquidos para regular a temperatura corporal. Diante disso, Rose orienta priorizar prepara\u00e7\u00f5es leves e evitar frituras, embutidos e comidas ricas em sal e a\u00e7\u00facar.<\/p>\n

Entre as fontes de prote\u00edna mais indicadas est\u00e3o frango desfiado, atum, ovos cozidos, queijo branco, mu\u00e7arela de b\u00fafala, tofu e rosbife.<\/p>\n

As frutas da esta\u00e7\u00e3o, como manga, morango, kiwi, mel\u00e3o, abacaxi, acerola e ma\u00e7\u00e3, tamb\u00e9m entram na lista de recomenda\u00e7\u00f5es, seja como sobremesa ou lanches intermedi\u00e1rios.<\/p>\n

Sorvete de fruta e cuidados com conserva\u00e7\u00e3o – Para quem busca refrescar sem abrir m\u00e3o da sa\u00fade, a sugest\u00e3o \u00e9 trocar o sorvete tradicional por vers\u00f5es \u00e0 base de \u00e1gua, sem leite e sem adi\u00e7\u00e3o de a\u00e7\u00facar. \u201cGarante o refresco necess\u00e1rio, tem menos calorias e \u00e9 op\u00e7\u00e3o para quem evita lactose\u201d, explica a nutricionista.<\/p>\n

Rose tamb\u00e9m faz um alerta sanit\u00e1rio: com o calor, os alimentos estragam mais r\u00e1pido. A m\u00e1 conserva\u00e7\u00e3o favorece a prolifera\u00e7\u00e3o de microrganismos, elevando os riscos de intoxica\u00e7\u00e3o alimentar, infec\u00e7\u00f5es, diarreia e v\u00f4mito.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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